Construire une Offre Produit: Guide Pratique
Une technique de structure d’offre de la mode
publié le 24/03/2025 par Pauline MARY – temps de lecture 12min
Avant de devenir illustratrice freelance et de collaborer avec des clients issus de divers secteurs… j’ai passé plusieurs années à travailler en tant que designer dans le milieu de la mode.
Je créais des motifs, des imprimés et des broderies appliqués sur les vêtements des collections sur lesquelles je travaillais. Pour organiser les collections on utilisait une technique simple. Technique utilisée par plein de grandes entreprises et qui peut aussi t’aider quand tu gère une petite marque !
Cette méthode, que l’on appelle le « plan de collection » ou “collectionning”, est utilisée pour structurer une collection de manière cohérente.
Aujourd’hui, je ne vais donc pas vous parler de création graphique ou d’illustration comme je le fais habituellement dans mes articles… mais plutôt de la manière dont les chefs de produits pour lesquels j’ai travaillé structuraient les collections dans plusieurs marques.
Nous allons commencer par :
une brève définition du plan de collection.
nous explorerons les différents styles de plan de collection.
Enfin, nous aborderons la mise en place d’un plan de collection.
C’est parti !
définition du collectionning
vision globale de ta marque
L’intérêt d’un plan de collection est avant tout de disposer d’une vision globale de la structure de votre offre produit. Si vous avez une petite marque et souhaitez développer des produits sans savoir par où commencer… le plan de collection vous guidera pour savoir quoi faire, quand le faire et comment le faire.
Il consiste donc à créer des documents qui regroupent tous les produits d’une marque en vente en même temps. Il va regrouper des informations sur chaque produit tel que :
le prix de revient et de vente, son fournisseur, sa date de mise en vente, sa couleur, sa composition etc …
Grâce à ces document on a une vision claire de tous les produits pour pouvoir faire des choix logiques et cohérents.
sous forme de tableau
Il existe deux façons de mettre en place un plan de collection. Les deux méthodes se complètent et fonctionnent ensemble. La première consiste à utiliser un tableau, sur Excel ou Notion, selon vos préférences et compétences.
Ce tableau permet de lister tous les produits de votre gamme. Avec les informations dont vous avez besoin dans la même ligne. Il devient un document de référence sur lequel vous pourrez vous appuyer pour développer vos produits au fil des collections.
Ce document permet la mutualisation des matières et du sourcing. Par exemple, si un fournisseur fabrique un tissu en jersey coton pour un t-shirt rose, il pourra également produire la petite robe en jersey coton rose. Evitant ainsi des productions multiples de la même matière.
sous forme visuelle
On va compléter le tableau avec une représentation visuelle. Dans la mode, on crée des planches illustrées regroupant tous les produits de la collection (t-shirts, pantalons, accessoires, vestes, etc.). Les stylistes et graphistes, comme j’ai pu le faire, collaborent pour réaliser ces planches. Cela permet ainsi de visualiser tous les produits de la collection.
La représentation visuelle permet de vérifier que les produits vont ensemble et présentent une cohérence pour les clients au sein de l’identité de la marque.
Bien que mes exemples proviennent de la mode, ce principe peut s’appliquer à d’autres industries. L’idée est de travailler avec des fournisseurs spécialisés capables de produire des matériaux spécifiques en grande quantité pour plusieurs produits différents, et de vérifier que nos gammes de produits répondent aux besoins de nos clients. Dans la cosmétique notamment on retrouve cette manière de penser en collection.
les différents plans de collection
Mais comment organiser votre gamme pour utiliser efficacement le plan de collection ? Si vous souhaitez développer 1000 produits, vous ne pourrez pas tous les regrouper sur un seul plan ou tableau Excel, en particulier pour les présentations visuelles. La méthode utilisée dans la mode consistait à diviser les produits en groupes
Par produits
On peut regrouper les produits simplement en fonction de leur famille de produit. Cette méthode permet de voir rapidement les doublons et de les supprimer. Mais, elle empêche de vérifier que chaque produit peut s’assortir avec des modèles d’autres catégories.
Par exemple, j’avais un plan spécifique pour les t-shirts de ma collection. Une personne s’occupait alors de dessiner tous les t-shirts avec leurs matières et designs. Elle travaillait en lien avec les autres designers pour s’assurer que tous les t-shirts aient d’autres pièces avec lesquels s’accorder.
Par thème
Une autre méthode pour structurer une collection est de la diviser par thème. Imaginons qu’une entreprise veuille développer plusieurs collections thématiques au fil des saisons. Un thème Saint-Valentin, un thème printemps-été, un thème rentrée, etc. Chaque thème aurait une gamme de produits spécifiques, comme un t-shirt, un pantalon, une veste, etc.
Cela fonctionne bien pour des produits à sorties régulières, et si vous souhaitez développer peu de produits différents en les modifiant seulement via le design.
Cette technique permet d’anticiper les sorties de produits successifs au cours d’une période donnée.
par gamme
Une troisième méthode est de structurer la collection par gamme de prix ou par fonction. Par exemple, si vous souhaitez proposer des produits d’entrée de gamme pour attirer de nouveaux clients, vous pouvez créer une gamme à bas prix. Vous pourrez également développer des gammes premium ou de moyenne gamme. Ce type d’organisation permet de répondre à différents besoins tout en maintenant une cohérence dans votre offre.
Ces trois approches vous permettent d’organiser mentalement votre collection. De comprendre le rôle de chaque produit et de définir sa place au sein de votre marque.
mettre en place son plan de collection
Maintenant que vous comprenez l’intérêt du plan de collection, voyons comment le mettre en place. Bien que cette méthode soit relativement simple, elle nécessite une certaine organisation. Toutefois, après quelques collections, vous serez en mesure de la mettre en œuvre rapidement et de l’adapter à vos besoins. En anticipant vos ventes. Par exemple, si vous savez qu’un produit d’entrée de gamme rencontre toujours un certain succès… vous pourrez le recréer chaque année ou chaque saison, en l’adaptant selon les tendances et les besoins de vos clients.
Voici comment mettre en place un plan de collection :
1. Définir les produits :
Dresse une liste des produits que tu proposes déjà et ceux qui feront partie de ton plan de collection. Cela inclut les produits que tu as déjà en stock ou ceux que tu es en train de développer.
Mais ne t’arrête pas là ! Penses également aux produits que tu aimerais lancer à l’avenir. Ceux qui sont faciles à développer et ceux qui le sont moins.
Cette étape est cruciale pour avoir une vision globale de ce que tu pourrais inclure dans ta collection. A court, moyen ou long terme. Même si tout ne se retrouvera pas dans ton plan de collection final. Cela te permet d’avoir une liste bien définie pour orienter tes choix futurs.
2. Organiser les produits en fonction du thème ou de la gamme :
Une fois que tu as bien observé le marché et listé les produits, il est temps de réfléchir à la manière dont tu veux organiser ta collection. Tu peux choisir de structurer tes produits par thème, gamme ou produit comme vue en seconde partie.
Ce choix dépend de ton positionnement sur le marché et du type de clientèle que tu vises. Si tu choisis de structurer ta collection par thème, tu pourrais avoir des produits qui suivent des prix assez linéaires. Si tu optes pour une organisation par gamme, tu pourras proposer une variété de produits avec différents niveaux de prix. Tout dépend de ta cible.
Ce choix influencera directement ton discours de marque et l’expérience que tu souhaites offrir à tes clients.
3. Ranger ton offre dans un tableau :
Une fois ta collection définie et organisée, il est important de structurer tout cela dans un tableau.
Cela te permettra de visualiser clairement tous les produits de ta gamme, de les trier par groupe ou par segment, et de t’assurer qu’il n’y a pas de doublon. Par exemple, tu peux créer un tableau séparant les produits d’entrée de gamme des produits plus premium.
Cette organisation t’aide à voir la cohérence de ta collection, à repérer les lacunes et à t’assurer que ton offre est bien équilibrée. Une fois ton tableau en place, fais un premier tri pour éliminer les produits qui ne semblent pas s’intégrer dans ta vision ou ceux qui, finalement, ne correspondent pas à l’identité que tu veux donner à ta marque.
4. lancer ton sourcing
À ce stade, tu connais déjà les produits que tu veux proposer, ainsi que les prix auxquels tu souhaites les positionner. Il est temps de passer à l’étape suivante : le sourcing.
Cela consiste à rechercher et contacter des fournisseurs qui pourront produire ces articles. Tu peux te tourner vers tes fournisseurs habituels, mais aussi explorer de nouvelles options pour trouver les meilleurs partenaires.
L’objectif est de sélectionner les bons produits qui pourront compléter ta collection tout en respectant ton plan de collection et les contraintes de prix que tu t’es fixées.
Tu peux dès cette étape commencer à rechercher des freelances si tu en as besoin, pour bien t’orienter tu peux aller lire cet article.
5. Ajuster le plan de collection
Un plan de collection est un outil très structuré qui t’aide à avoir une vision claire de la production de tes produits, saison après saison. Cependant, il ne doit pas être rigide. Il est essentiel qu’il reste flexible pour s’adapter aux changements de ton entreprise : évolutions de ton portefeuille fournisseurs, de ta clientèle, des prix ou encore des tendances du marché.
Cette flexibilité te permet d’ajuster tes décisions au fur et à mesure, en fonction des retours que tu reçois.
Une fois que tu as récolté les retours de tes fournisseurs, tu sais plus ou moins quels produits sont viables. Tu peux également réaliser une étude de marché pour affiner ta sélection. À ce moment-là, il est temps de jouer avec la flexibilité du plan et d’ajuster ce qui doit l’être. Par exemple, si un produit que tu pensais comme entrée de gamme s’avère trop cher à produire, il faudra remplacer ce produit tout en conservant l’équilibre de ta gamme.
Pour rendre cette étape encore plus précise et adaptée à tes besoins, il est important de visualiser ta collection. Cela te permet de voir comment tous tes produits s’intègrent visuellement dans ton univers. En utilisant un outil comme Canva, ou plus avancé comme Illustrator, tu peux créer une planche visuelle regroupant les produits, en fonction de leur catégorie, thème ou gamme.
Tu pourras y inclure des éléments comme des packagings ou des étiquettes, pour vérifier la cohérence visuelle entre eux. Cette étape est cruciale, car elle t’assure que ta collection est harmonieuse et qu’elle se mariera bien avec les endroits où tu comptes vendre tes produits.
Souvent, mes clients me sollicitent à ce moment précis pour les illustrations afin de compléter leur plan de collection visuel. Si tu souhaites voir des exemples de projets réalisés, je t’invite à jeter un œil à mon portfolio. Une fois cette visualisation faite, tu pourras alors ajuster le plan de collection avec des éléments visuels qui permettent de mieux anticiper la production et la mise en marché de tes produits.
6. passer à la production
Une fois ton plan visuel prêt et ajusté, il est temps de passer à la production.
Cela inclut la collaboration avec tes fournisseurs et prestataires pour créer les produits qui correspondent à ce que tu as imaginé. Ce processus transforme le plan virtuel en une réalité physique.
Dans le secteur de la mode, par exemple, on rassemble souvent tous les produits de la collection pour faire un dernier check visuel. C’est une manière de s’assurer que tout est cohérent : les couleurs, les matériaux, les techniques de production et la qualité en général. Ce contrôle visuel final permet de garantir que les produits fabriqués correspondent à l’idée initiale et répondent à des standards de qualité.
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Conclusion
En conclusion, le plan de collection est un outil fondamental pour la gestion d’une marque.
Bien qu’il soit largement utilisé dans des secteurs comme la mode et l’édition, il est également applicable dans d’autres domaines, pour structurer une offre de manière simple.
Pour toi, en tant que petite marque, il est crucial d’organiser ta présentation produit sur ton site de manière logique. Le plan de collection te permettra d’optimiser la mise en avant de tes produits, de définir comment les promouvoir et de décider quel produit sera mis en avant à un moment donné.
Un plan de collection t’aidera également à anticiper tes productions en fonction des saisons.
Par exemple, un produit prévu pour Noël nécessitera un calendrier de production différent de celui d’un produit prévu pour l’été. C’est un système qui demande un peu de temps pour être acté, mais qui, une fois en place, te permettra de gagner en efficacité et de mieux gérer la production. Il te donnera une vision à long terme de ta marque, de saison en saison, te permettant d’analyser facilement les produits qui rencontrent un succès et ceux qui n’ont pas l’impact escompté.
Merci d’avoir pris le temps de lire cet article. Si tu souhaites en savoir plus sur la création d’une collection, n’hésite pas à me contacter. Je suis Pauline Mary, illustratrice freelance et graphiste, et je suis là pour t’aider à développer ta gamme de produits et ton identité de marque.
Merci d’avoir lu jusqu’au bout ! Je suis Pauline Mary, et j’accompagne les entrepreneurs à créer des marques qui se démarquent. Tu peux découvrir mon portfolio [ici] et, si cet article t’a inspiré, inscris-toi à ma newsletter pour recevoir d’autres conseils pratiques pour développer ta marque. À bientôt !
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